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100 aliments dukan à volonté

100 aliments dukan

Le docteur Dukan a sélectionné 100 aliments pour établir la base de l’alimentation. Le régime dukan inclut des aliments protéinés, d’origine animale, et des légumes.

Les aliments protéinés

Les aliments protéinés sont la base du régime dukan. Ils peuvent être consommé à volonté, dès le début du régime et lors de chacune des quatre phases.

Les aliments protéinés de la méthode dukan sont:

  • les viandes maigres
  • la volaille
  • les abats
  • les poissons et les fruits de mer
  • les oeufs
  • les jambons maigres
  • les laitages maigres

Les légumes

Le docteur Dukan a recensé 28 légumes que l’on peut manger à volonté à partir de la phase de croisière.

Crus ou cuits, de nombreuses recettes dukan existent pour cuisiner ces légumes.

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